AEG ha mostrato i suoi piani cottura Serie 8000 ComboHob FlexiBridge nel corso di IFA 2022. Grande protagonista è la cappa integrata, fondamentale per potersi concentrare liberamente sul design della cucina senza rinunciare all'aspirazione dei fumi prodotti dalla cottura dei cibi.
Nel caso dei nuovi piani a induzione AEG, la cappa è un elemento centrale a filo col piano. Le fessure permettono di eliminare il fumo in modo del tutto silenzioso, direttamente lì dove il fumo viene prodotto.
AEG ha mostrato il funzionamento durante diversi show cooking presenti in fiera. La potenza di aspirazione, nonostante l'ambiente aperto, ha permesso di catturare il fumo in uscita da una pentola di acqua calda in ebollizione. Difficile invece valutarne il rumore nel contesto della fiera, ma quello che certamente abbiamo notato è stato l'ingombro sotto il piano, discretamente contenuto.
La tecnologia Hob2Hood inoltre regola automaticamente la potenza di aspirazione, aumentandola o diminuendola in base alla quantità di vapore e allo sviluppo di odori. Breeze invece assicura che fumi e odori non si presentino più nemmeno al termine della cottura, continuando a rinfrescare l'aria grazie al filtro a carbone rimovibile e al filtro antigrasso, rimovibile per essere lavato in lavastoviglie e rigenerato in forno.
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